LA CRESCITA DEL BUSINESS DELLA PIZZA

Dati del CNA alla mano, il business delle pizzerie è una delle attività trainanti dell’economia con 130.000 imprese coinvolte, 100.000 addetti a tempo pieno ed un fatturato in crescita di 15 miliardi di euro.

Un settore privilegiato che non sembra risentire della crisi vista la crescita costante. Tra il 2015 e il 2018 le imprese con attività di pizzeria sono cresciute da 125.300 a 127.000 unità.